Vitamont, fabrication de jus de fruits et de légumesVitamont, fabrication de jus de fruits et de légumesVitamont, fabrication de jus de fruits et de légumes, les jus et boissons 100% bioVitamont, fabrication de jus de fruits et de légumes, les jus et boissons 100% bio
Vitalia, jus de fruits biologiques
 



Production de jus biologique
>> la production
biologique



Equipe vitamont de production et fabrication de jus biologique
>> l'équipe Vitamont
 

La fabrication des jus :
étape après étape, préserver la qualité

Vitamont, réception des fruits et légumes pour la fabrication de jus de fruits et de jus de légumes
Réception des fruits et des légumes
 

Du fruit ou légume récolté jusqu’à la mise en bouteille, Vitamont assure toutes les étapes de transformation.


Pas d'additif, pas d'ajout de sucre, les fruits et légumes sont simplement pressés, sans filtration du jus.

Ensuite, s’effectue la mise en bouteilles. Vitamont utilise la technique de la flash pasteurisation pour conserver au mieux les qualités gustatives et nutritionnelles de ses jus.

Cette technique consiste à élever rapidement
la température du jus pendant quelques secondes puis à la redescendre instantanément.

La teneur naturelle en vitamines, oligo-éléments et sels minéraux est ainsi préservée.




Le BIO certifié
pressage des  fruits et légumes
Pressage
 
Pasteurisation des jus
Pasteurisation des jus
 
Chaine d'embouteillage : mise en bouteilles des jus de fruits et de légumes
Chaîne d'embouteillage
 


 
Z.A "Fon de Pommier" B.P. II 47150 MOMFLANQUIN - FRANCE tel: 05 53 36 50 63 - fax :05 53 36 42 48Label AB, agriculture biologique