Rejoignez-nous :

Les recettes

biscuits au jus de citron bio

Tarte Citron vert & Citron

Pour :

~25 biscuits

Temps de cuisson :

~15 minutes

Temps de préparation :

1 heure

Ce qu’il me faut :

– 100 g de beurre mou
– 1 œuf
– 120 g de sucre
– 15 ml de jus de citron
– 1/2 sachet de levure chimique
– 300 g de farine
– du sucre et du sucre glace

C’est parti !

1- A l’aide d’un fouet, mélanger le beurre et l’œuf

2- Ajouter le jus de citron et les zestes d’un citron

3- Versez le sucre et fouetter vigoureusement.

4- Enfin ajouter le mélange farine et levure. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

5- Déposer la pâte dans un bol, le couvrir de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

6- Préchauffer le four à 180°C et déposer du papier sulfurisé sur une plaque de four.

7- Disposer du sucre dans un premier bol et du sucre glace dans un second.

8- Façonner des boules de pâtes de même taille puis les roules successivement dans le bol de sucre puis dans celui de sucre glace.

9- Les déposer sur la plaque en les espaçant généreusement et laisser reposer 15 minutes supplémentaires au réfrigérateur.

10- Enfourner la plaque environ 15 minutes, les biscuits doivent être craquelés, mais pas doré

Le petit +

Doser vous-même le jus de citron selon vous goûts. Vous pouvez même utiliser du jus de citron vert !

Plus d'inspiration ici !

Close
  • Votre panier est vide.
Your cart is currently empty.
No products in the cart.