«Le monde change, et il change vite !»
Alain Brugalières – Fondateur de VITAMONT
EN 1983
Alain Brugalières, fils et petits-fils d’agriculteurs, et épicurien, prend conscience que le monde agricole doit travailler différemment pour conserver une activité pérenne.
« Pour que la nature donne, il est primordial de la protéger, de conserver une bonne qualité de terre agricole et ainsi nous pourrons consommer plus sainement.»
— Alain Brugalières
On commence tout juste à parler « du BIO ». Déjà à l’époque la première revendication était de protéger la santé des hommes et celle de l’environnement. Cette promesse fait mouche dans le coeur de ce jeune entrepreneur militant et il se lance en proposant des jus de pommes, de prunes récoltées localement et pressés à Monflanquin en plein coeur du Lot et Garonne.
Un concept simple et plein de bon sens était né : transformer des fruits et des légumes, cueillis à maturité et provenant de la région pour offrir exclusivement au réseau BIO des jus et boissons aux fruits ayant subi le moins de transformation possible, afin de conserver toute leur naturalité et leur goût.
« J’ai commencé dans un tout petit atelier de 600 m2 avec une machine à presser manuelle. À cette époque je produisais 2000 bouteilles / jour seulement … Ce n’était pas si évident à l’époque de se lancer dans le BIO où le productivisme à outrance était la seule vérité. Il fallait une certaine foi pour relever le défi de la qualité et de la santé. »
LES ANNÉES 90
Les débuts sont difficiles, le marché n’est pas prêt, la demande n’est pas là. Mais…
Grace à la mise en application du 1er règlement BIO,
le consommateur est rassuré et commence enfin à consommer BIO.
Puis les scandales alimentaires aidant, c’est le décollage !
Les magasins BIO fleurissent.
Vitamont accompagne leurs développements.
« Les magasins bio cherchaient des produits premium, fabriqués en France.
Pour vendre, il suffisait de leur faire déguster nos jus, et c’était vendu pas besoin de discours marketing ! C ‘est tellement plus facile de proposer un bon produit dont on est fier !»
– alain brugalières
AUJOURD’HUI
Depuis plusieurs décennies, notre entreprise incarne l’engagement pour une alimentation biologique, saine et savoureuse à travers deux marques emblématiques :
Vitamont, spécialiste Français reconnu avec plus de 160 références de jus de fruits, jus de légumes, nectars et boissons biologiques, exclusivement destinés aux réseaux spécialisés BIO.
Mamie Bio, une marque chaleureuse qui propose une gamme 100% bio et gourmande de produits d’épicerie salée et sucrée alliant tradition et qualité.
Notre savoir faire repose sur une équipe de 41 collaborateurs passionnés, qui veillent chaque jour à la sélection rigoureuse des ingrédients, à la transformation maîtrisée et à la mise en bouteille dans le respect des normes les plus exigeantes.
Avec une capacité de première transformation de près de 1500 tonnes de fruits et légumes biologiques par an, notre outil industriel performant intègre une cuverie stérile permettant le stockage sécurisé de plus de 700 000 litres de jus. Ce dispositif nous offre la flexibilité nécessaire pour embouteiller toute l’année, en respectant les cycles naturels de récolte afin de préserver le goût authentique des fruits et légumes bio.
références
en 2025
collaborateurs
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Bio spécialisés
