Pour :
Temps de cuisson :
Temps de préparation :
Ce qu’il me faut :
- 120 grammes de chocolat noir
- 100 g de beurre vegan
- 100 g de pâte à tartiner noire Mamie Bio
- 70 grammes de sucre de canne
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
C’est parti !
1- Placer votre pot de pâte à tartiner au congélateur dans un bac à glaçons au minimum 30 minutes.
2- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux en mélangeant régulièrement.
3- Dans deux saladiers, séparer le blanc des jaunes d’œufs, puis monter les blancs en neige. Fouetter les jaunes avec le sucre de canne puis incorporer le mélange obtenu au chocolat fondu. Ajouter la farine et mélanger bien de nouveau.
4- Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation.
5- Mettre la préparation dans des ramequins huilés. Sortir les glaçons de pâte à tartiner noire, les démouler et en insérer un au centre de chaque ramequin.
6- Faire cuire vos fondants dans un four chaud à 210°C pendant 15 minutes maximum.
Le tour est joué, bon appétit !
Le petit +
Ce dessert peut être réalisé à tout moment de l’année, mais pour Pâques, il fera des ravages !
