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Les recettes

muffin myrtille

Muffin à la confiture de myrtilles

Pour :

6 personnes

Temps de cuisson :

15 minutes

Temps de préparation :

10 minutes

Ce qu’il me faut :

Pour 6 muffins :

– 8 cuillères à café de confiture extra Myrtille Mamie Bio 
– 2 œufs
– 30 g de sucre roux
– 100 g de dessert de fruit Pomme Mamie Bio 
– 100 g de yaourt
– 50 ml d’huile d’olive

-1 cuillère de levure chimique

C’est parti !

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le dessert de fruits Pomme, le yaourt et l’huile jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3- Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4- Dans des moules à muffins, remplir de préparation. Déposer dans chaque muffin une cuillère à café de la confiture extra Myrtille puis recouvrir.

5- Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

6- Laisser tiédir avant de démouler puis laissez entièrement refroidir.

 

Le petit +

Parsemez des noisettes et des myrtilles sur les muffins pour encore plus de gourmandise !