Poire pochée au jus de grenade
Pour :
4 personnes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de préparation :
25 minutes
Ce qu’il me faut :
- 4 poires (type conférence)
- 1 l de Pur jus de grenade Vitamont
- 100 g de sucre de canne
- 1 bâton de cannelle
C’est parti !
1- Dans une casserole faites bouillir le jus de grenade Vitamont avec le sucre et le bâton de cannelle
2- Optionnel : vous pouvez retirer le trognon et épépiner votre poire. Ici, pour une présentation plus authentique, nous laisserons le trognon.
3- Plongez-les poires dans le sirop réalisé à l’étape 1. Portez à ébullition.
4- Faites frémir à feu doux pendant environ 25 minutes.
5- Coupez le feu et laissez refroidir.
Le petit +
Ajoutez quelques amandes effilées avant de déguster !
