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Les recettes

Popcakes choco-coco

Pour :

5 personnes

Temps de cuisson :

--

Temps de préparation :

30 minutes

Ce qu’il me faut :

– 4 cuillères à soupe de délice de coco Mamie Bio
– ½ plaquette de chocolat noir
– 10 bâtonnets en bois
– 1 cuillère à café de farine
– 2 cuillères à café de sucre doré cassonade
– 10g de chocolat blanc en tablette

C’est parti !

1 – Placez le Délice de coco et le chocolat blanc au frais au moins 1 heure avant de démarrer la préparation.

2 – Formez des boules de Délice de coco en les faisant rouler dans un peu de farine pour éviter que ça ne colle trop aux doigts.

3 – Disposez les boules sur une assiette et piquez-y les bâtonnets.

4 – Placez au congélateur pendant 2 heures.

5 – Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.

6 – Plongez-y immédiatement les boules de Délice de coco tout juste sorties du congélateur. Faites tourner le bâtonnet entre vos doigts pour que le chocolat s’y répartisse bien.

7 – Après avoir nappé chaque pop cake de chocolat, saupoudrez-le de cassonade ou de chocolat blanc râpé. Veillez à être rapide pour cette opération car le chocolat durcit rapidement.

Le petit +

Soyez créatif pour la présentation ! Plantez vos pop cakes dans un verre rempli de sucre ou dans un pamplemousse coupé en deux.