Pour :
Temps de cuisson :
Temps de préparation :
Ce qu’il me faut :
– 200g de Confiture extra d’abricot
– 500g de farine
– 2 œufs
– 250g de beurre ou de margarine
– 125g de sucre
– de la vanille
– 1 sachet de levure chimique
C’est parti !
1. Battre les œufs, le sucre, le beurre ramolli, mais pas fondu et la vanille
2. Ajouter la farine et la levure. Travailler la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
3. Laisse reposer la pâte 15 mins et faire préchauffer le four à 180°C (th.6)
4. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Recouvrir le fond d’un moule à tarte de taille moyenne avec une partie de la pâte et déposer la confiture d’abricot.
5. Utiliser le reste de la pâte pour réaliser des bandes de 2cm de large. Les disposer en long et en large pour former un quadrillage.
6. Enfourner pendant 30mins. Déguster froid.
Le petit +
Vous pouvez facilement changer la recette en utilisant une autre confiture extra Mamie Bio !
