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Les recettes

Tarte amandine à la confiture d'abricot

Pour :

6 personnes

Temps de cuisson :

30 minutes

Temps de préparation :

30 minutes

Ce qu’il me faut :

– 1 pâte feuilletée

– 80g de beurre mou

– 100g de sucre en poudre

– 120g de poudre d’amande

– 250g de confiture extra d’abricot Mamie Bio

– Quelques abricots

C’est parti !

1- Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond

2- Badigeonner avec la confiture d’abricot Mamie Bio

3- Mettre au frigo et préchauffer le four à 180°C

4- Ajouter le beurre et le sucre dans un saladier et fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange blanc

5- Ajouter les œufs et les fouetter

6- Ajouter la poudre d’amande

7- Verser la préparation sur la pâte

8- Ajouter quelques abricots coupés en deux pour la décoration

8- Laisser 30 min au four

Le petit +

Quelques copeaux d’amande pour la décoration.