Pour :
Temps de cuisson :
Temps de préparation :
Ce qu’il me faut :
Pour la pâte à tarte :
– 110 g de beurre à température ambiante
– 50 g de sucre glace
– 25 g de poudre d’amande
– 185 g de farine
– 1 pincée de levure chimique
– 1 œuf
Pour la garniture :
– 150 g de Caramel au beurre salé Mamie Bio
– 40 g de cassonade
– 1 c. à café de fécule de maïs (maïzena)
– 3 œufs
– 50 g de beurre fondu
– 100 g de cerneaux de noix
C’est parti !
Pour la pâte à tarte :
1- Mélanger le beurre en morceaux, le sucre glace et la poudre d’amande.
2- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
3- Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger et former une boule.
4- Réserver au frais pendant environ 20 minutes.
5- Préchauffer le four à 170° C.
6- Étaler la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et la déposer dans un moule à tarte.
Pour la garniture :
1- Mélanger le caramel au beurre salé, la cassonade et la fécule. Ajouter les œufs puis bien mélanger. Incorporer petit à petit le beurre fondu.
2- Verser la préparation sur la pâte et disposer les noix dessus.
3- Enfourner pendant environ 35 minutes.
4- Laisser refroidir avant de déguster.
Le petit +
Pour une recette encore plus gourmande, napper la tarte de crème fouettée !
