Panna cotta eau de coco framboise
Pour :
4 personnes
Temps de cuisson :
2 minutes
Temps de préparation :
10 minutes
Ce qu’il me faut :
– 130g de crème de soja
– 33cl d’eau de coco Vitamont
– 80g de sucre de canne
– 2g d’agar agar
– Du coulis de framboise
C’est parti !
1- Mélanger dans une casserole la crème de soja, l’eau de coco, le sucre de canne et l’agar agar.
2- Porter le mélange à ébullition pendant 2 minutes et verser dans des ramequins en verre.
3-Faire refroidir la préparation pour qu’elle se gélifie. Laisser une heure au réfrigérateur.
4-Sortir les ramequins et déposer le coulis.
Le petit +
À la belle saison, ajouter des fruits frais.
